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glou glou  (グル グル)まわる。

京都 壬生 ワイン屋「glou glou(グルグル)」の専用ブログです。身近にある愉快な小ネタを発信します^^。

猛暑日に水炊き

長野県千曲市八幡 
渡辺菊さんの

glou glou no Wa Yawata Poire 2015 
(洋梨のスパークリング)販売しております




375ml 在庫少なくなってきました。



glou glou no Wa Yawata Poire 2015  販売中





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7月予定

3(月)10:30-19:00営業、
4(火)お休み、
11(火)お休み、

16(日)お休み、
18(火)13:00-19:30営業、
22(土)お休み、
24(月)お休み


他の7月は、10:30-19:30 営業します。

よろしくお願いします。





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連日


30度超えの


じめじめ





猛暑日が続く中 






水炊きをしました!










2017 07 12 保衛ポン酢とポルトガルワイン







広島 ワイナリー&チーズ工房巡りをしたときに 

カドーレさんで買った



ホエイ(乳清)ポン酢で水炊き。



骨に元気 




程よい酸味で
まろやか 





そしてワインが


ソアリュイロ
アロ 

ポルトガル  ミーニョ

品種 アルヴァリーニョ、ロウレイロ




最初 「すっぱ!」。しっかりした酸味。

でしたが 



水炊きの脂と
野菜やこぶ出汁のエキス、

そして酸味のあるポン酢が


酸のあるワインが
酸っぱさが柔らかくなり
最後まで美味しくいただきました。






税込 1,620円




あと何点か 

ポルトガルワインを試飲したいと思ってます。







風蘭が


今年も咲きそうです。






今日の


風蘭です。







2017 07 12 風蘭





見落としてしまいそうな 

ちっちゃな 蕾です。






咲くのが 
楽しみです






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