ピエモンテ州
イル ブオンヴィチーノ
の
ジャムが 入荷しました。
この 造り手さんのワインは 大好きで
入荷したら 即完売するワイン。
香り豊かで 喉越しよく
鼻から抜ける余韻が心地よく
体に すーっと溶け込むワインです、
が 今 在庫有りません＾＾；
アレッサンドリア郊外のカッシーネに広大な地所を所有するペヴェラーティ家は､
36ヘクタールのブドウ畑を持ち､その大半にはモスカートが植えられており､ブドウを協同組合に
売却してきた｡1999年にアグリトゥリズモを始めた現当主イザベッラは､そこで供するワインを自ら生産すべく､
2000年から少量だが自家醸造､自家ボトリングを開始する｡畑では無
施肥､不耕起､無除草による栽培をし､ボルドー液以外の農薬は一切使わず､セラーでも極めてナチュラルな醸造法を採用している｡(インポーター資料より）
ジャムも一切の農薬を使用していません。
左） プルーンのジャム 320ｇ 1620円
右）レモンのジャム 320ｇ 1620円
少量入荷です。
よろしくお願いします。
スポンサーサイト
