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glou glou  (グル グル)まわる。

京都 壬生 ワイン屋「glou glou(グルグル)」の専用ブログです。身近にある愉快な小ネタを発信します^^。

もろもろ2

チーズが、入荷しました^^。


ブリア サヴァランです。
これ

2012年 8月 ブリアサヴァラン1


この間、食べたんですが
お菓子にもなる おかずにもなる味わいで気に入りまして^^;。


ブリア サヴァラン フレッシュ 
フランス産  牛乳製 フレッシュタイプ
フランスの美食学者「美味礼賛」の筆者、ブリア サヴァランに因んで名づけられたチーズ。
乳脂肪分75%のトリプルクリームで しっとりとやわらかくほどよい酸味のコクのある味わい。


まるで 濃厚なチーズケーキのようです

シャンパンと相性が抜群 とお聞きしたので 
合わせてみたいと思います。


塩コショウ、

はちみつ、

ジャム、、、

に合います。



そして
この組み合わせも おすすめしていただきました。
これ

2012年 8月 ブリアサヴァラン2

なんと 


ブリア サヴァラン と 八ッ橋。

ブリアサヴァランの程よい塩気と八ッ橋のニッキとが
合ってて 最後のほうで一つになって飲み込む前くらいで
もっと お互いが溶け出して1つになって 
クリーミーで


うまい!!


もっと 意外なものと合うような気がするので

楽しんで食べたいと思います。


シャンパンと合わせたら また 更新します!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

オーストリア 
フリッチ グリューナー フェルトリーナー 1,400円 
2012年 8月 フリッチ グリュナーフェルトリーナー1

お友達(女子)、、、

1人で 1本 ぐびぐび~~するする~~~~っと

1時間で飲んじゃいました。(1時間もかかってないかも(笑))

見事な飲みっぷりでした。

おすすめです(笑)。




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