天然酵母

１度失敗に終わりました天然酵母ですが、



再度挑戦しました。






酵母液完成。





酵母液と粉を混ぜてみました。




じゃっじゃーーーーーーーん！！！！

























赤い線から　こんなに膨らみました






あと酵母液と粉を数回に分けて　



足していったら　




元種の完成です。









天然酵母ってすごい。







ワインも酵母ですもんね。





自然のパワーってすごい。





しみじみ・・・・