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６月１６日（火）お休みします。
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山梨ワイナリー巡り （最終回）
山梨県甲州市塩山牛奥にあります
牛奥（ウシオク）第一醸造さんへ
醸造所にいきましたが
そこには居なくて
雨敬園にいますとの事。
雨敬園へ移動。
生食用葡萄作業中の雨宮親子に
ワインの試飲と説明していただきました。
ありがとうございました。
敷地全部が葡萄棚。
ここは、牛奥産ぶどう100％で
一升瓶（赤・白）と720ｍｌ（赤・白）のみ。
白、一升瓶、720ｍｌともに甲州種。
赤、一升瓶はマスカットベーリＡ主体＋赤品種（年によって変わります）と
720ｍｌはマスカットベーリＡ100％。
ワイアンリーめぐり最後ということもあったのか？
それまでに たくさん試飲してきたのに～～
赤も白も口当たりよすぎて、くいくい飲んでしまいました！
一升瓶の赤は、赤に近いロゼで 赤い果実の風味、
酸あり、程よい甘みあり、タンニン感じないくらい
ちょー優しく、
食卓に どーん っと置いて
コップ酒ですね。
glou glou 一升瓶あります。
赤 税込１，９１１円
白 税込２，１７０円
山梨ワイナリー巡り 以上です
読んで見ていただきました 皆様。
ありがとうございました！
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こんなワイン入荷しましたー。
どーん！
ラベルの通り
左より
魚に
甲殻類に
鶏に
牛に
豚に
合うワインです！
アペティドフランス
フランス ラングドック
税込１，５１２円そして
このワイン
久しぶりの入荷です。
どーん！
ルリエーブルフランス ロレーヌ地方左より
ルークォワ （スパークリング・瓶内二次） NV ガメイ95％ オーセロワ5％
ヴァングリのスパークリング ほんのりオレンジ」がかったロゼ色の白 辛口
税込３，２２０円オーセロワ 白 辛口 オーセロワ100％
ライチやマンゴーなどのエキゾチック・フルーツがいきいきとした香り。
レモンの香りとポワール・ウィリアムを思わせる風味がまろやかさとハーモニーを感じられる
味わい。アスパガラス，生ハムメロン，刺身や魚のカルパッチョ，魚貝と相性◎
税込３，０９０円グリ・ド・トゥール ヴァン・グリ 辛口 ガメイ90％ピノノワール10％
上品でありながら力強い香りには，イチゴや木イチゴのノートが感じられる。
素晴らしい新鮮さによって引き立てられた小さな赤果実を思わせる風味。
豚肉加工品やキッシュ，サラダ，クスクスなど。
税込２，９５０円ピノ・ノワール 赤 白身肉やピザ，マス料理や白カビタイプ軽めチーズと相性が良いでしょう。
2013 年は品質を保持するため厳選された葡萄を収穫したこともあり、香り、味わい、
余韻ともにしなやかでピュアな印象。初夏に合うチャーミングな味わい。
税込３，０００円
明日 6/10（水）お休みさせていただきます。
6月予定
16（火）お休み
26（金）お休み
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山梨ワイナリー巡り（つづき）
三養醸造さんへ
ここもワンちゃんがお出迎え。
が、 これだけまわると写真を撮るのを忘れまくり。
そしてワインちゃんの名前も聞いたのに 忘れました＾＾；
四代目 山田啓二さんにワインの説明をしていただく。
（京都府知事と同姓同名でびっくり）
五種類を試飲。
名刺代わりにとシールを頂いた。
さて 何処に貼ろうか。
山梨ワイナリー巡り（つづく）
山梨ワイナリー巡り（つづき）
イケダワイナリーさんへ
1995年に誕生した家族経営のワイナリーです。
扉を開けると
ワイナリー犬のシェリー（ゴールデンレトリーバー）がお出迎えしてくれました。
（写真撮るのを忘れました＾＾；）
９種類試飲。
白ワインは、
ステンレス発酵、樽熟成。
樽発酵、樽熟成。
樽発酵、ステンレス熟成etc・・・・
と種類ありました。
樽だるしくなく、白ロゼ赤 ともにエレガント。
甲州遅摘み、
甲州エクセレント、
Vin Rose、
今年初リリースの 一升瓶白ワインを
購入。
再度、じっくり試飲してみたいと思います。
それから
お昼ご飯を食べに行きました。
お蕎麦と
この時期ならではの
ぶどうの新芽の天ぷらを頂く。
うまかったぁー。
山梨ワイナリー巡り（つづく）
山梨ワイナリー巡り（つづき）
まるき葡萄酒さんへ
フジッコワイナリーさんのすぐ近くです。
壁に 羊さんの絵が・・・
なぜか。
答えは
これです
↓
ここでは 羊を12頭飼ってはります。
草を食べてくれてるんですね。
あと 葡萄の搾りかすも食べるそうです。
（画像 羊さんが居る土の色が黒いように見えますが、これは葡萄の搾りかすです）
樽は ５年たったら廃棄。空樽の欲しい方が順番待ちだとか・・・。
ワインは、５種類試飲。
ラフィーネ甲斐ノワール2013年
スパイシーな香りあり 上品で柔らかなタンニンでした
（３日目がおいしいそうです）
そして
これ
まるき葡萄酒さんに行かないとない、
燻製たくあん。 食事、お酒がすすみます。
おみやげに最適です。
glou glou は、いろシリーズを取り扱っています。
山梨ワイナリー巡り（つづく）
