なんか 「冬」って感じですね～
本日 入荷のワインのご案内です
私の好きな エステザルグのワイン。
２種類ほど取り扱ってますが
新しく もう１種類入荷しました。
試飲してその場で発注したワインです。
エステザルグ
2011年
テール ド ソレイユ 赤
（コートデュローヌヴィラージュ）
フランス
コートデュローヌ
品種 ： シラー60％ グルナッシュ40％
テール ド ソレイユ（＝太陽の大地）
「化学肥料や除草剤を一切使わない農家10軒が集まって造った
フランス最小の農業行動組合。
天然酵母による発酵、清澄やフィルターは行わない、
ぶどうの特徴を最大限に尊重した自然醸造。」
（インポーター資料より）
秋冬にもってこいです！
パワフルですが 果実味が十分あり
おいしく飲めます。
黒い果実の香り（ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ、ﾌﾟﾙｰﾝ、ｶｼｽ）、スパイシーな香り。
凝縮感あり、果実味とタンニンを楽しめます。
余韻も長いです。
税込 １，８６０円
お肉に合います
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