渡辺 菊さんの畑。


そして
ラベルは 一枚一枚手貼りします。
出来上がったワインが
こちらです!
左)Wa Yawata Chardonnay 2012
わ やわた シャルドネ 2012年
右)Wa Yawata Sauvignon Blanc 2012 わ やわた ソーヴィニヨン ブラン 2012(渡辺菊さんからのメッセージ)
長野県千曲市八幡にある樹齢20年を超える畑からできたワインです。
北には姨捨伝説のある冠着山・姨捨棚田、東には千曲川が流れ、長野県でも比較的
穏やかな気候です。長野に移住して三年目の栽培者がリリースにこぎつけました。
一年目は思いっきり失敗し、二年目はなんとか収穫にいたりました。
2012年に収穫した葡萄からできたワインです。
皆様の協力、助け、繋がりが「輪」「環」になってできたもの。
「和」の日本の食卓で味わってほしいこと。
「わ」ってできた!。栽培者わたなべの「わ」。
そんな思いです。
醸造は、長野県東御市にあるヴィラデストワイナリー。
すっきりと仕上げていただきました。
税込 2,500円限定 各150本 ご縁があり glou glouもこの 「わ」 に寄せていただけたこと
とても とっても うれしく思います。
微力(←まじ微力^^;)ではありますが、、
渡辺菊さん・Wa Yawata を応援します!
そして 私 glou glou に 気合を入れるいいきっかけとなるため、
販売者となりました。
(なんと! 裏ラベルに glou glou が入っているのです!!)
否応なしに 気合が入るのです!!!!
glou glou に 入荷しております!
よろしくお願いします!
あ!! そうです! も一つおしらせ!
渡辺農園のリンゴジュースあります
税込 600円栽培・企画
渡辺菊
〒387-0023
長野県千曲市八幡4004-1
090-7107-0900
k_work007@xvb.biglobe.ne.jp
販売
glou glou (グルグル)
〒604-8844
京都市中京区壬生檜町22-1
TEL/FAX 075-874-4415
info@glou-glou.com
不定休
そして
ワインの保管場所は、

↑ 味噌蔵です。(現在も自家製味噌を作って保管されてます)
ひんやりしてて カビが付着してて 暗く 湿度もしっかりあります。
その時は わたしも 運ぶのに必死のパッチだったんですが、
1ケース 22~3本入ってたそうです

立ってるワインを横に寝かせまし、保存。
しっかり翌日より
筋肉痛でした

渡辺 菊さんの畑を見学し

(3)へ つづく
お休み中、glou glou より発信 販売しますワインの事で
長野県千曲市八幡に行ってきました。
京都より涼しいと思い厚着で参りましたが
とにかく 暑い、、、。
と 京都は 30度だったとき長野は27度くらいだったでしょうか^^;
JR篠ノ井駅に到着し
軽トラに乗って迎えに来てきただき
その足で 東御市 ヴィラデストワイナリーさんへ
あ その前に
そば 食べました。

↑ おしぼり と言いまして
辛み大根の汁に 薬味として 味噌とおネギがあるのみ。
至ってシンプルな そばの味を楽しめる一品でした。(辛いですよ~~)
ヴィラデストさん行く前に
渡辺 菊さんの畑に立ち寄っていただきました。

↑渡辺 菊さんのブドウ畑
なぜ ヴィラデストさんに行ったかと言いますと・・・
今回 女性が一人で栽培した
シャルドネ と ソーヴィニヨンブランを
ヴィラデストワイナリーさんで醸造したからです。
そして その日が ビン詰め完了したワインを引き取りに
行く日だったのです。
ワインを軽トラに積んではる間、、
わたくしはと言いますと・・・
ヴィラデストワイナリーの醸造責任者 小西さんに
ワイナリーの説明をしていただいておりました



そして
ヴィラデストのみなさんもお手伝いいただき
ワイン積み終わり

↑真ん中女性が 栽培者 (渡辺 菊さん)
記念撮影。

↑ヴィラデストスタッフさんと 渡辺 菊さんと glou glou 。

↑
左)ヴィラデストワイナリー 醸造責任者 小西さん
中)glou glou
右)渡辺 菊さん
ワインのために 夕方から いざ出発

!


(2)へ つづく

glou glou (グルグル)バッグ・・・・・・
スウェット生地で
A4サイズ入ります。