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glou glou  (グル グル)まわる。

京都 壬生 ワイン屋「glou glou(グルグル)」の専用ブログです。身近にある愉快な小ネタを発信します^^。

できたぁーーー


天然酵母を作ってみようと・・・

2013年 4月5日 天然酵母3



酵母液完成。




そして 

元種を作ってみようと・・・


2013年 4月16日 天然酵母 



そして・・・



ついに・・・



2013年 4月 天然酵母パン1


2013年 4月 天然酵母パン2


できましたぁ 



酵母がんばって膨らんでくれました。



 ← 喜びの舞(笑)




表面の焼け具合が、いまいち・・・


ふっくら感も いまいち・・・



ですが



もちもちして 



うまい 



さあて、、




今日は、休肝日 する予定だったんですが、、






やっぱ 




ワインでしょ





飲むしかないな、、  ふふふ。








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