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glou glou  (グル グル)まわる。

京都 壬生 ワイン屋「glou glou(グルグル)」の専用ブログです。身近にある愉快な小ネタを発信します^^。

これはいい!




2013年 4月 トッロ トレビアーノ白・サンジョヴェーゼ赤






これからの季節。



いやいや、年中通して お気軽に飲めます。





デイリーワインに最適です。






赤 税込 1,190円 

白 税込 1,160円




するするーーー





ぐびぐびーーーー





ごっくん です^^。




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お休み



明日(17日・水)



お休みさせていただきます。




4月お休み
23(火)、28(日)を予定しております。



よろしくお願いします





天然酵母


1度失敗に終わりました天然酵母ですが、



再度挑戦しました。






酵母液完成。





酵母液と粉を混ぜてみました。




じゃっじゃーーーーーーーん!!!!
















2013年 4月16日 天然酵母 








赤い線から こんなに膨らみました






あと酵母液と粉を数回に分けて 



足していったら 




元種の完成です。









天然酵母ってすごい。







ワインも酵母ですもんね。





自然のパワーってすごい。





しみじみ・・・・